Um als Superfood zu gelten, muss es sich um ein vollwertiges Lebensmittel handeln und nicht um ein Nahrungsergänzungsmittel. Oft besteht die Annahme, dass Superfoods teuer sein oder von weit herkommen müssen. Das stimmt jedoch nicht unbedingt, denn auch in Mitteleuropa wachsen zahlreiche Lebensmittel mit ähnlichen positiven Eigenschaften, wie etwa Oregano, Petersilie, rohes Sauerkraut oder Löwenzahn.

Verschiedene Superfoods sind zum Beispiel:

Green Foods, also grünes Blattgemüse, wie Spinat, Spirulina, Grünkohl oder Weizengras.
Beeren und Früchte, wie Blaubeeren, Acai-Beeren oder Granatapfel.
Samen und Nüsse, wie Chiasamen, Walnüsse oder Kürbiskerne.
Wurzeln oder Gewürze, wie Ingwer, Kurkuma oder Matcha beziehungsweise Grüntee.

Superfoods können somit eine ausgewogene Ernährung sinnvoll ergänzen und leicht in den Alltag integriert werden.