Aktuelles
Erste Weinfachleute aus der Region Donauland-Traisental-Tullnerfeld
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Nach 7 Schulungsabenden war am 14.12. für zwölf angehende Weinfachleute der Tag der Wahrheit. Acht Personen aus dem Traisental und vier Personen aus dem Tullnerfeld (Weinbaugebiet Wagram) stellten sich im Schloss Traismauer der WIFI Prüfungskommission unter der Leitung von Mag. (FH) Martin Nowak.

Im schriftlichen Teil der Prüfung mussten 40 Fragen rund um das Thema Wein beantwortet und zu einem mehrgängigen Menüvorschlag passende Weine ausgewählt werden. Der praktische Teil bestand aus der sensorischen Beurteilung von 2 Weinen und dem fachgerechten Vorbereiten, Präsentieren und Servieren einer Weinflasche.
Mag. Petra Schwanzer, im Leadermanagement für Bildung zuständig, freute sich, dass alle vier Frauen und acht Männer die Prüfung bestanden, davon fünf mit gutem und zwei mit sehr gutem Erfolg.

Bei der Urkundenverteilung gab Leadermanager Franz Mitterhofer bekannt, dass auf Grund des regen Interesses am 1. März wieder ein Lehrgang starten wird. Interessierte können sich schon unverbindlich voranmelden, da die Teilnehmerzahl auf max. 16 begrenzt ist.
Mehr Infos
201112_Weinfach.jpg Text zum Bild (v.l.n.r.):

Erste Reihe: Prüfungsduo Dipl.-Som. Harald Wurm und Dipl.-Som. Martina Illek, Herta Dornetzhuber, Mag. Petra Schwanzer, Alois Fraunbaum
Hinten: Mag. Andreas Leitner, Elisabeth Eder, Norbert Baumgartner, Johann Schöller, DI Karin Baumgartner, Patrik Ducke, Ing. Franz Mitterhofer, Johann Andert, Ing. Karl Stiefsohn.

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